Gastronomie électroniquement augmentée Instruments de musique Kayak sommaire Virtualité réelle.

R

"recettes" (les)

Roue de la misère (la)

S

sommaire (le)

"Recettes"(les)

Ici il est proposé quelques recettes simples à réaliser, que l'on soit à la ville ou en pleine Nature...

Les oeufs en couche :

Il s'agit ici de réaliser une variante de l'omelette roulée japonaise. mais ici, le blanc et le jaune sont séparés.

ingrédients :

- 2 oeufs
- de l'algue Nori en feuilles découpé au format de la poêle
- 2 cuillères à soupe de Mirin
- beurre
- poivre

 

 

recette :

- séparer les blancs et les jaunes.
- poivrer les blancs et les battre au fouet à main
- verser le Mirin dans les jaunes et remuer
- faire chauffer la poêle rectangulaire, vider l'excédent de beurre
-verser un fine couche de jaune dans la poêle.
- une fois cuit (mais pas trop), déposer le jaune dans une assiette.
- verser une fine couche de blanc dans la poêle.
- dès que le blanc commence à prendre, déposer la feuille de nori puis le jaune.
- déposer le résultat sur une planche à découper et couper en carrés pour servir.

 

 

Roue de la misère (la)

Dispositif lanceur de sons, prévu pour fonctionner avec MAX/MSP, la Roue de la misère, muni de son optionnel BP "questions pour une grosse tâche" fait partie d'un projet réalisé en collaboration avec le groupe POIL.

la Roue de la Misère...

et son BP "Question pour une grosse tâche"

 

 

 

Sommaire

pas de lien ici, cela serait trop pratique...

Acoustique (traitement)

anti-bredouille (la méthode)

Chansons : voir Musique

Chasse sous-marine

Citations

Clavier de GRENN DADDY

clavier PSS50 midifié

Gastronomie électroniquement augmentée

Cuisine de campagne (ou outback cooking)

Instruments de musique

mOdulivaR (le)

Monsieur C:

Musique

Olivar Premier, Lui-même.

Outils lumineux pour lightgraff

Produits dérivés

"recettes" (les)

roue de la misère

Sommaire

 

copyright Olivar Premier 2011 - tous droits réservés / mise à jour : Friday, 10-Jun-2011 11:53 Add to netvibes